La dieta PP per la perdita di peso è una delle tendenze popolari negli ultimi anni per la normalizzazione del peso. Per alcuni, la frase PP è diventata la norma per l'alimentazione permanente, mentre altri stanno solo familiarizzando con le semplici regole della PP. In questo articolo capiremo tutte le complessità della dieta e cercheremo di scoprire che questa è davvero "una corretta alimentazione" o un altro stratagemma di marketing dei nutrizionisti.
Quindi, decodificare la combinazione di PP - una corretta alimentazione, una tecnica basata sulla normalizzazione della dieta e portandola all'opzione corretta e ottimale. La dieta non richiede sacrifici come fame, rifiuto della carne, monoed o l'uso del solo kefir. Tutto ciò che serve a una persona è rendere il regime proposto la norma per il resto della sua vita, e questo, come promettono i nutrizionisti, non è solo una garanzia di forme aggraziate, ma anche di buona salute.
Obiettivi e scopo della "corretta alimentazione"
Una dieta equilibrata, ovviamente, contribuisce alla normalizzazione del peso, che è associata a un miglioramento del metabolismo e al passaggio a una corretta alimentazione fisiologica. Nel frattempo, la nutrizione in PP si posiziona come ottimale per le persone con problemi digestivi, affetti da malattie del tratto gastrointestinale e del sistema cardiovascolare, nel periodo postpartum e come nutrizione preventiva contro molte malattie (ipertensione, obesità, diabete mellito, osteoporosi, calcoli biliari, eccetera. ).
Alimentazione sana - Regole dietetiche in PP
Alcune regole dovranno essere seguite rigorosamente. Inoltre, una corretta alimentazione dopo una dieta è la dieta stessa, ad es. è necessario osservarlo per tutta la vita. Le regole in sé non sono gravose, ma all'inizio richiederanno l'uso della forza di volontà e l'abbandono di una serie di "chicche".
Fast food e altri cibi "spazzatura" sono completamente e per sempre esclusi dalla dieta: cracker, patatine, soda, cioccolatini, dolciumi, patatine fritte, pizza, zucchero, salsicce, salsicce, salse, barrette, alcol (ad eccezione del vino naturale ), fast food, ecc.- Il sale è notevolmente limitato.
- Ogni giorno dovresti iniziare con un bicchiere di acqua pulita, bevendolo lentamente, a piccoli sorsi. Colazione - tra mezz'ora.
- Metodi di cottura: bollitura, stufatura, cottura al forno e vapore.
- Il 20% della dieta quotidiana è costituito da frutta e verdura crude.
- Il 20% della dieta quotidiana è costituito da grassi, principalmente dal gruppo degli acidi grassi insaturi: semi, noci, salmone, trota, oliva, olio di semi di lino, avocado.
- Puoi mangiare solo carboidrati lenti: pane integrale, cereali, pasta di semola di grano duro, verdure non zuccherate. L'eccezione sono frutti, bacche e un po 'di miele. Ma dovrebbero essere distribuiti correttamente durante il giorno - mangiare dolce nella prima metà della giornata, aspro - nella seconda.
- Le patate e la pasta sono piatti separati. Non dovrebbero essere usati come contorno a cibi proteici.
- La quantità di proteine animali consumate quotidianamente dovrebbe essere di 1 g per 1 kg di peso corporeo: carne, pesce, pollame, uova, ricotta, formaggio, latticini, avocado, noci.
- Dovresti bere almeno 1, 5-2 litri di acqua pulita al giorno, assicurati di bere un bicchiere d'acqua mezz'ora prima di un pasto.
- I carboidrati possono essere consumati per colazione e pranzo. La sera si consiglia di mangiare solo cibi proteici.
- Si consiglia vivamente di iniziare un pasto con verdure crude o un'insalata a base di esse (se previste da un particolare pasto).
- Dovresti mangiare da piccoli piatti, in piccole porzioni, spesso. Ciò consente di alleviare il corpo e aumentare la digeribilità del cibo.
- La pausa massima tra i pasti è di 4 ore.
- Masticare bene il cibo, concentrarsi sul cibo, non mangiare mentre si guarda la TV o le telefonate.
Sostituire "nocività" con "utilità"
Sicuramente ogni persona che ha sperimentato le diete sa quanto sia difficile dare delle restrizioni, soprattutto sui pericoli, quando daresti metà della tua vita per un pezzo di cioccolato! Tali desideri sono la causa più comune di interruzione della dieta.
Secondo i nutrizionisti, quando una persona vuole "cibo spazzatura", c'è una carenza nell'organismo di alcune sostanze che possono essere ottenute con cibi sani e non rompere la dieta:
| Prodotto "nocivo" desiderato | Cosa è evidenziato da | Sostituto "sano" |
Bevande gassate; Cibi grassi |
Mancanza di calcio | Formaggio, semi di sesamo, broccoli, legumi, uva, mandorle, mele, ricotta. |
| Tè nero, caffè | Mancanza di zolfo | Broccoli, fragole, mirtilli rossi, carote, mandorle, cetrioli. |
| Pane bianco o nero (non integrale) | Mancanza di azoto | Legumi, noci. |
| Fritti | Mancanza di carbonio | Frutta fresca. |
| Salato | Carenza di cloruro | Alghe secche, sale marino (nei piatti). |
| Dolce | Mancanza di cromo e carboidrati | Frutta fresca, funghi prataioli, semole d'orzo. |
| Cioccolato | Mancanza di magnesio | Semi, noci, legumi, prezzemolo, olive. |
Dieta PP: menu
Inizialmente, non c'era un menu chiaro nel metodo, tutte le ricette sono state create gradualmente, sia dai nutrizionisti che dalle persone che praticano questo sistema di perdita di peso. Quando si redige il menu, è necessario attenersi alle regole della dieta e alle proprie preferenze di gusto.
Dieta di una corretta alimentazione - menu per la settimana
Idealmente, dovrebbero esserci 4 pasti, l'ultimo dei quali non più tardi di 3 ore prima di coricarsi. Per uno spuntino, è consentita frutta cruda o 1 bicchiere di kefir. 5 pasti sono accettabili, ma solo se 3 sono principali e 2 sono spuntini. Dovresti mangiare allo stesso tempo, regolando il ritmo biologico ottimale della digestione.
Dieta PP per una settimana - un menu di esempio:
| Colazione (30% del valore energetico) | Pranzo (40-50%) | Cena (20%) |
| Giorno 1 | ||
| Toast di aringhe naturalmente salate. Insalata di verdure (200 gr). Tè verde con zenzero naturale e miele. | Vitello bollito. Broccoli in umido. Tisana. | Verdure al forno con formaggio ed erbe aromatiche. Tè alla menta. |
| Giorno 2 | ||
| Frittata al vapore di 2 uova, erbe aromatiche e pomodoro fresco. Il frutto. Tè alla rosa canina. | Zuppa di zucca. Pesce bollito con riso bollito, verdure crude. Bevanda al limone. | Ricotta a basso contenuto di grassi 150 grammi. Frutta fresca non zuccherata. Acqua minerale naturale. |
| 3 ° giorno | ||
| Pasta integrale alle erbe. Crostini. Tè rosso. | Polpette di tacchino su una pelliccia di verdure crude. Purea di piselli. Frutta fresca. | Insalata di verdure e ricotta. Tè. |
| 4 ° giorno | ||
| Farina d'avena con mela, cannella e burro. Yogurt a basso contenuto di grassi. Tè. | Pilaf di petto di pollo e riso selvatico. Verdure crude senza condimento. Succo di verdura naturale non zuccherato. | Tortine di pesce al vapore con carote stufate. 1 pane tostato. Bevanda al limone. |
| 5 ° giorno | ||
| Patate al forno con formaggio e fagiolini. Insalata di foglie con olio d'oliva. Crostini. Tè al limone. | Zuppa di purea di cavolfiore, salmone al vapore, insalata verde. Succo di mirtillo. | Frittata al vapore con broccoli. Tè verde. |
| 6 ° giorno | ||
| 1 uovo sodoMuffin integrale con burro di arachidi. Tè alla frutta. | Lenticchie bollite e insalata con salsa di arachidi. Tacchino in salsa. | Fagioli brasati e insalata verde. Kefir. |
| 7 ° giorno | ||
| Lavash di grano saraceno con ripieno di formaggio e verdure. Limonata. | Vitello bollito. Zuppa verde. Insalata di verdure crude. Acqua minerale naturale. | Trota al forno con succo di limone. Tè. |
Dieta per un mese
Sulla base del menu presentato sopra, puoi sviluppare una dieta per un mese, includendo cereali, verdure, uova, pollame, pesce, frutti di mare, carne e frutta e verdura sempre crude nella dieta.
Quanto puoi buttare via con una dieta PP
Se segui rigorosamente i consigli indicati di un nutrizionista, senza interruzioni e indulgenze, puoi perdere 5-6 kg entro 1 mese. Tuttavia, questa non è la perdita di peso più sicura, non è auspicabile perdere più di 4 kg al mese.
Dieta corretta alimentazione per la perdita di peso - l'opinione dei medici
In generale, i medici hanno un atteggiamento positivo nei confronti della dieta proposta, non evidenziando controindicazioni alla dieta, ma con alcuni commenti.
Una corretta alimentazione è un concetto molto vago e convenzionale, che viene spesso sfruttato da nutrizionisti senza scrupoli, istruttori di fitness e marketer che, con la scusa di una "corretta alimentazione", offrono un'alimentazione a volte inutile, se non dannosa.
Secondo i medici, semplicemente non esiste un unico sistema universale di corretta alimentazione adatto a persone con diversi indicatori di peso, salute ed età. Ogni persona è un individuo con caratteristiche caratteristiche del metabolismo, eccesso o carenza di alcuni microelementi e vitamine. Per scegliere la dieta ottimale per una persona, è necessario superare i test, identificare quali sostanze mancano nel corpo, tenere conto dello stress fisico, mentale e sportivo, dell'età e delle malattie esistenti. E già sulla base dei dati ottenuti, scegli una dieta adatta.
Quindi, si dovrebbe concludere che la decisione di "seguire le diete giuste" dovrebbe essere deliberata, equilibrata e, cosa più importante, accettabile in uno stato di salute!